【78日目】和歌山城と奈良醸造さん

どうもちゅんです

今日は和歌山城からスタートです(｡+･`ω･´)

ここ和歌山城は今年で、和歌山大空襲から再建60周縄を迎えました

やはり、まだ60年だけあって、外装が綺麗ですね

他にも、庭園や城下で子供向けアトラクションなどを行なわれており、観光客は然り、地域の人とつながりの強いお城な印象を受けました

さて、和歌山を後に、次は奈良醸造さんの大和郡山市へ向かいます！(｡+･`ω･´)

入り組んだ工場地帯の倉庫の一角にぽつんと看板が…

工場の一部を改装し、タップルームを併設している感じのお店

此処では、サワーソニック

Night&Dayを頂きました

サワーソニックは乳酸発酵による酸味、ケトルサワーのビールでレモンや柑橘とはまた違った、複雑な酸味が特徴のビールで新鮮でした

ナイト&デイ、こちらはスタンダードなアメリカンペールエールでした

乳酸菌を使った酸味のある麦汁を作り、ビールを仕込む、また新しい知識を吸収する事が出来ました(｡+･`ω･´)

明日は、ならまちをブラブラ散策です！

ではでは、今日はこの辺で